CHAPITRE CCCXXXVII.
Consommation.
Tous les almanachs vous disent qu’il se consomme par an quinze cents mille muids de bled, quatre cents cinquante mille muids de vin, non compris la bierre, le cidre, l’eau-de-vie ; cent mille bœufs ; quatre cents quatre-vingt mille moutons ; trente mille veaux ; cent quarante mille porcs ; cinq cents mille voies de bois ; dix millions deux cents bottes de foin & de paille ; cinq millions quatre mille livres de suif ; quarante-deux mille muids de charbon, &c.
Ces sortes d’états ont des différences, assez considérables selon les années ; il est presque impossible d’avoir des certificats qui aient une certaine justesse, parce que ceux qui perçoivent les droits sur ces consommations, ont intérêt de déguiser ce qu’ils reçoivent.
On peut dire que le Parisien en géné-
