fois l’an les fleuues et eaux courantes y sont benistes, et apres ladite benediction l’Empereur et les grands ont accoustumé de saulter dedans l’eau, mesmes i’ay veu couper la glace à cet effect, et l’Empereur saulter dedans. Le iour de Pasques fleuries l’on monte le Patriarche sur vn asne, lequel s’assied en femme, et au defaut d’un asne l’on prend vn cheual que l’on couure d’un linge blanc, tellement que l’on n’en voit rien que les yeux. L’on luy faict de grandes oreilles, et l’Empereur le conduit par la bride iusques dans vne Église hors du Chasteau, qui s’appelle Hierusalem, et de là le conduict à l’Église de Nostre-Dame : Il y a gens ordonnez ce jour-là, qui dépoüillans leurs robes les estendent sur le chemin suiuans en la Procession les Prestres et autres Ecclesiastiques de la ville. Ils ont entr’eux vn ordre de ceux lesquels ayans esté administrez comme proches de la mort, sont obligez s’ils r’eschappent, de porter vn habit different des autres habits monachals leur vie durant, et tiennent cecy à vne grande saincteté. Les femmes de ceux-cy se peuuent remarier, nul ne peut entrer en leurs Églises qu’il ne soit de leur Religion, le Patriarche, Euesques et Abbez sont créez à la volonté de l’Empereur. Toutes choses Ecclesiastiques sont iugées par le Patriarche, si elles ne sont de quelque importance : car lors il en faut communiquer à l’Empereur. Sous quelque couleur que ce soit le mary repudie sa femme, l’enuoyant contre sa volonté en vn Cloistre dont y a nombre, et se remarient iusques à la troisieme fois.
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