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Action des acides végétaux

d’eau : il seroit nul, si l’acide contenoit beaucoup d’eau.

IVe Expérience.

Lorsqu’on se sert des acides nitrique ou muriatique concentrés pour la conversion de l’acide acétique en éther acétique, il en faut plus que d’acide sulfurique, et d’autant plus qu’ils sont plus étendus d’eau.

Ve Expérience.

L’acide phosphoreux rapproché en consistance sirupeuse, facilite encore très-bien la formation de l’éther acétique ; mais il faut que la quantité de cet acide soit égale au moins aux deux tiers de la quantité d’acide acétique, pour que tout celui-ci disparoisse dès la première distillation.

VIe Expérience.

L’acide arsenique et l’acide oxalique ne favorisent que très-peu la formation de l’éther acétique.

VIIe Expérience.

L’acide tartareux ne la favorise point.