thermomètre centigrade est de 866 ; il entre en ébullition à 71° thermomètre centigrade, à la pression de 75 centimètres ; il brûle avec une flamme d’un blanc jaunâtre, et de l’acide acétique se développe dans sa combustion ; il ne paroît point s’altérer avec le tems (du moins j’ai à cet égard une épreuve de six mois) ; 169 gr. 9 d’eau n’en dissolvent que 23 gr. 1 à la température de 17° thermomètre centigrade, et par conséquent, à cette température, il exige sept fois et quelque chose son poids d’eau pour se dissoudre ; ainsi dissous dans l’eau, il est toujours sans action sur la teinture de tournesol, et conserve l’odeur et la saveur qui le caractérisent ; mais lorsqu’on le met dans cet état en contact avec la potasse caustique, son odeur et sa saveur disparoissent, et l’alcali se sature ; et si, ce point étant atteint, on distille, il passe de l’alcool très-étendu d’eau dans le récipient, et il reste dans la cornue de l’acétate de potasse ; il ne se dégage aucun gaz dans cette distillation. De 30 grammes d’éther que j’ai traités de cette manière, c’est-à-dire que j’ai d’abord dissous dans l’eau, et dans lesquels j’ai ensuite versé une solution de 15 grammes de potasse caustique pure, j’ai retiré environ 15 grammes d’alcool concentré
Page:Mémoires de physique et de chimie de la Société d’Arcueil - Tome 1.djvu/173
Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.
158
Mémoire
