Page:Mémoires de l’Académie des sciences, Tome 1.djvu/383

Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.
203
DANS LES TUBES CAPILLAIRES.

des deux liquides dont nous comparons ici le mouvement linéaire ne peut donc servir à rendre raison des phénomènes que ces mouvemens présentent, et il faut nécessairement en chercher l’explication dans une autre cause.

Cette cause est la différence d’action que la surface des parois intérieures du tube de verre exerce à températures égales sur l’alcool et sur l’eau. Cette action s’étendant à une plus grande distance sur la première de ces liqueurs que sur la seconde, il arrive, lorsque le mouvement a acquis sa linéarité que la couche d’alcool qui tapisse le tube intérieurement est plus épaisse que la couche d’eau qui lui reste adhérente dans les mêmes circonstances, d’où il suit que l’alcool se meut en effet dans un tube d’une ouverture plus petite que celui par lequel l’eau s’écoule, ce qui rend nécessairement dans le premier cas le produit de l’écoulement moindre que dans le second.

Après avoir reconnu par les observations dont je viens de rendre compte la différence d’action de la surface du verre sur l’eau et sur l’alcool, j’ai voulu voir comment, en mélangeant ces deux liquides dans certaines proportions, on faisait varier cette action.