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Histoire
Nous ne manquons pas non plus ici des boiſſons communes en Europe ; mais elles y ſont horriblement cheres. Croiriez-vous qu’une bouteille de mauvaiſe bierre coute une demi-couronne, le vin gris 7 Schelings & 6 ſols, & ainſi du reſte ? Tous les vins apportés en bouteilles payent auſſi un droit, tant ſur chaque douzaine.
Pain.Le Pain que l’on mange communément eſt fait de Plantain.Plantain, d’Yam[1] ou de Caſſave.
- ↑ La Banane ou le Plantain eſt un fruit d’environ un pouce & demi de diamètre & long de dix à douze. Sa peau, de verte devient jaune quand il eſt mur. Elle renferme alors une ſubſtance jaunâtre de la conſiſtance d’un fromage gras, ſans aucune graine. Bientôt cette peau devient noire, & la Banane reſſemble par dehors à un ſauciſſon. Le dedans tient du goût du coing & du bon-chretien un peu plus que murs, & ſes fibres préſentent une eſpéce de croix : ſur quoi les Eſpagnols croyent que c’eſt le fruit défendu, où Adam découvrit le myſtere de la Rédemption.
