Cherchez dans une gamme un air, une romance,
Cherchez… qu’il y produise ou non la dissonance :
Vous trouverez.
Cherchez dans la silique, ou la gousse, ou la cosse,
Qu’elle soit ronde ou plate, ou tardive ou précoce :
Vous trouverez.
Cherchez, enfin, cherchez ce qui m’étreint la tête,
Ce qui me rend maussade, inabordable et … bête :
Vous trouverez.
Quand sa gueule est ouverte, on n’y voit pas de dents,
Mais des langues sans nombre aux appétits ardents.
Quand l’on en peut prévoir l’épouvantable étreinte,
Bien vite à Saint-Hubert il faut aller sans crainte.
Pour lui,la sécheresse est toujours un malheur ;
Mais lorsqu’il est par terre, il redoute la pluie ;
Elle affadit son goût et pâlit sa couleur,
À moins que le bon vent aussitôt ne l’essuie.
