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CHAPITRE IX
’abord ce furent de petites attentions,
comme les amants en ont pour leurs
maîtresses, une aile de faisan délicatement
coupée, arrosée d’un jus de citron,
de vin de château d’Iquem, versé
par une main tremblante d’amour dans
un verre de cristal mousseline ; une truffe
cuite au vin de Champagne et à la canelle,
plus noire et mieux veinée que les autres,
offerte après que des dents libertines
avaient déjà mordu dedans ; des crèmes
mangées dans la même assiette et avec
une seule cuiller ; des pêches sucrées,
après que l’ouverture purpurine laissée
par le noyau absent, avait servi de coiffe
au bouton d’un sein blanc comme la chair