Accueil
Au hasard
Se connecter
Configuration
Faire un don
À propos de Wikisource
Avertissements
Rechercher
Page
:
Lavoisier - Traité élémentaire de chimie.djvu/191
Langue
Suivre
Modifier
Le texte de cette page a été
corrigé
et est conforme au fac-similé.
Produits de la Fermentation.
147
Tableau
des résultats obtenus par la fermentation.
liv.
onc.
gr.
gr.
liv.
onc.
gr.
gr.
35
5
4
19
d’oxygène
25
7
1
34
d’acide carbonique
de carbone
9
14
2
57
408
15
5
14
d’oxygène
347
10
"
59
d’eau composées
d’hydrogène
61
5
4
27
d’oxygène combiné
31
6
1
64
avec l’hydrogène.
57
11
1
58
d’hydrogène combiné
5
8
5
3
d’alkool sec,
avec l’oxygène.
composées
d’hydrogène combiné
4
"
5
"
avec le carbone.
de carbone
16
11
5
63
2
8
d’hydrogène
2
4
"
d’acide acéteux sec
d’oxygène
1
11
4
"
composées
de carbone
10
"
"
4
1
4
3
d’hydrogène
5
1
67
de résidu sucré
d’oxygène
2
9
7
27
composées
de carbone
1
2
2
53
d’hydrogène
2
2
41
1
6
"
50
d’oxygène
13
1
14
de levure seche
de carbone
6
2
30
composées
d’azote
2
37
510
"
"
"
510
"
"
"