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102 Combustion de l’Alkool.  

son poids ; il faut donc qu’il s’ajoute une autre substance à l’esprit de vin pendant sa combustion : or j’ai fait voir que cette autre substance étoit la base de l’air, l’oxygène. L’esprit de vin contient donc un des principes de l’eau, l’hydrogène ; & c’est l’air de l’atmosphère qui fournit l’autre, l’oxygène : nouvelle preuve que l’eau est une substance composée.