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Sucns : 1 Canne à sucre; 2 et 3. Récolte et transport de la canne à sucre, à la G 6. Le ministre Chaptal présente à Napoléon du sucre de betterave (d'apr transporteurs hydrauliques: 8. Machine élévaloire; 9. Un coupe-racines à 10. Remplissage d'un diffuseur de carbonatation et filtres ; 13. Appareil d'évaporation; 16. Appareil à cuire dans le vide; 15. Extraction d'un pain de sucre d'une turb
tablettes de sucre; 17. Cassage de sucre et mise en boites
oupe ; &. Moulin à broyer Ja canne à sucre ure de l'époque) ; 7. Arrivée di
ed
