AME
Jarge vallée du Mississipi, dont les grands affluents supérieurs (Ohio, Missouri) drainent la Prairie, et qui vient finir au milieu des terres basses, humides et chaudes bordant le golfe du Mexique ; 6e le pla- teau volcanique du Mexique.
Etats : le Canada, les États-Unis, le Mexique.
Amérique centrale. C'est une région monta- gneuse, aux contours étranglés (presqu'ile de Yuca- tan, isthme de Panama), et partagée en petites ré- publiques : Guatémala, San-Salvador, Nicaragua, Honduras, Costa-Rica, Panama. L'archipel des An- que dépend géographiquement de l'Amérique cen- trale.
Amérique du Sud, En forme de triangle, elle est terminée au S. par le cap Horn. Régions natu- relles : 19 à l'O., en bordure du Pacifique, soulève- ment volcnique de la cordillère des Andes; 20 à l'E., bordé par l'océan Atlantique, platéau brési- lien (1.200 À 1.600 m. d'alt.); 3° s'inclinant à l'E. et au S, vers l'océan Atlantique, larges plaines des grands fleuves Orénoque, Amazone, Das et Pa- raguay (rio de la Plata); 4 au S., terres sèches, presque désertiques, des Pampas et de la Patagonie.
Principaux Etats : Colombie, Equateur, Bolivie, Pérou, Chili, Venezuela, Guyanes, Brésil, Paraguay, Uruguay, Argentine. Les iles dela Trinité, Falkland, la Terre de Feu dépendent de l'Amérique du Sud.
Amérique espagnole ou Amérique latine. C'est le nom donné à l'ensemble des parties de J'A- mérique centrale et de l'Amérique du Sud qui fu- rent colonisées par les Espagnols (Mexique, Pérou, Bolivie, Chili, Colombie, ete.).
Amerongen [ghèn), bourg du royaume des Pays-Bas (prov. d'Utrecht), près du Rhin inférieur; 2.200 h, C'est dans son château que le kaïiser Guil- laume II s'est retiré en fuyant d'Allemagne, en 1918.
amerrir {mè-rir) v. n. (de mer, par analogie avec altérrir). Se dit d'un hydravion qui se pose À la surface de l'eau : amerrir doucement.
amerrissage [mé-ri-sa-jé] n. m. Action d'amerrir : l'amerrissage d'un hydravion.
Amers (Lacs), lacs salés, situés dans la basse Egypte et traversés par le canal de Suez. On dis- tingue le Grand etle Petit lac Amer.
Amersfoort, v. de Hollande {prov. d'Utrecht), sur l'Eem; 15.400 h. Damas. Patrie de Jean Barneveldt.
amertume {mér] n.f. (lat. amaritudo). Saveur amère : l'amertume la quinine, Fig. Afliction : des amertumes de la vie. Aigreur: critiquer avec amertume. (Ænol, Maladie d'origine microbienne, qui se développe dans les vins rouges et leur donne une saveur amère. ANT, Aménité, douceur.
améthyste (tis-te] n.f. du (gr. amethustos qui n'est pas ivre). Pierre précieuse de couleur violette, qui est une variété de quartz coloré par l'oxyde de manganèse : les anciens attribuaient à l'améthyste da propriété de préserver de d'ivresse (d'où son nom),
amétrope adj. Qui est atteint d'amétropie,
amétropie {pi} n.fs# (du gr. a priv., métron, mesure, et ôps, œil}. Ensemble des imperfections de l'œil considèré comme système optique, et compre- nant l'hypermétropie, la myopie, l'astigmatisme.
Amette (Léon-Adolphe), prélat français, né à Douville (Eure), ni. à Antony (Seine) [1850-1920]. Ar- chevèque de Paris (1908), cardinal (1921),il fut un ar- dent patriote et un grand artisan dé la réconciliation de l'Eglise et de l'Etat.
ameublement [man! n. m. Ensémble de meubles garnissant une maison, un appartement.
ameublir v.a. Dr. Convertir en biens meu- bles: ameublir un du- maine. Faire entrer ses immeubles dans la À communauté. Agric. | Rendre une terre plus ‘N meuble, plus légère.
ameublissement {bli-se-man) n. m. Action d'ameublir : l'ameublissement d'une terre, des im- meubles. Dr. Clause par laquelle des époux font pas- ser un immeuble à l'état de meuble, pour le faire entrer dans la communauté,
— Excyc. Agric. L'ameublissement a pour effet : 1° de faciliter la germination des semences et le dé- veloppement des jeunes plantes ; 20 d'assurer la pro- duction des ferméntations et des réactions grâce\aux-
uelles la matière organique des fumiers passe à l'état minéral et devient assimilable par les plantes.
ameulonner {lo-né| v.a. Mettre en meules le foin, la paille ou les céréales moissonnées.
ameutement [nan] n. m. Action d'ameuter: ameutement de la foule. Assemblage des chiens dans une meute.
ameuter !14]v. a. (de à, et meute), Assembler des chiens courants pour la chasse, ou les jeunes chiens avec les vieux pour les dresser. Soulever, atiroupéer : ameuter le peuple. Fig. : ameuter toutes des colères. Axr. Apaiser, calmer, disperser.
Amfreville-la-Campagne {an), ch.-1. de c. (Eure), arr. et à 20 kil. de Louviers ; #40 h. de 1. Et. Beurre. — Le canton a 24 comm. et 6.230 h.
Amfreville-la-Mi-Voie, comm. de la Seine-Inférieure, arr, et à 5 kil. de Rouen ; 1.500 h.
Ambhara, région de l'Abyssinie centrale. C'est la partie la plus élevée du massif abyssin,
amherstie [am'-hèrs-t{f] n. f, Genre de légumi- neuses, dont l'unique espèce est un arbre de l'Inde, à grandes fleurs écarlates.
ami, € n. (lat. amicus), Personne avec qui l'on est lié d'une affection réciproque ; un ami fulèle, Ami d'enfance, avec qui l'on est lié depuis l'enfance. Ami de la maison, celui qui vit dans l'intimité d'fne famille. Ami de cœur, celui que l'on préfére: Ami de cour, celui qui n'a que les apparences de J'amitié., Nos amis les ennemis, nom ironique donné aux Alliés envahisseurs (1814). Fig. Partisan : ami de la vérité, Adj. Sympathique, amical : voix amie, Propice, fa- vorable : rivage ami; vents amis, {La construction de amkiavec la prép. avec est mauvaise.) PRoy. : Les bons comptes font les bons amis, à chacun son dû, c'est le meilleur moyen de s'entendre. Ami au prêter, ennemi au rendre, on aime à emprunter, mais, quand
il s'agit de rendre, la brouille survient. Les amis de nos amis sont nos amis, nos bons procédés doivent s'étendre à ceux à ge nos amis portent intérêt. Pour se dire amis, il faut avoir mangé ensemble un minot de sel, l'amitié ne devient solide qu'avec le temps. AnT. Ennemi,
— ALLUS. LITTÉR, :
Soyons amis, Cinna, c'est moi qui t'en convie, vers de Corneille, dans Cinna (acte V, sc. 3). On ne cite généralement que le premigr hémistiche, et presque toujours par plaisanterie,
Kien n'est plus dangereux qu'un ignorant ami;
Mieux vaudrait un sage ennemi,
vers de La Fontaine, devenus proverbe (l'Ours et l'Amateur des jardins).
Nal n'aura de l'esprit hors nous et nos amis, Es de Molière, dans les Femmes savantes (acte TI, sc. 2.)
L'ami du genre humain n'est point du tout mon fait, vers de Molière, dans le Misanthrope (acte Ier, se, 1re),
Un frère êst un ami donné par la nature, u vers de Legouvé père. V. FRÈRE,
Ami des enfants (l), par Berquin; charmant re- cueil de dialogues et de récits enfantins (4784). On donne souvent ce titre à Berquin lui-même.
Ami des femmes (l'}, comédie en cinq actes et
rose, d'Alex. Dumas fils (1864), Elle a pour héros de Ryons, ce s'est institué le protecteur de vertu des femmes. Etincelante de verve et d'esprit, elle abonde en mots d'une acuité remarquable.
Ami des hommes {l')} ou Traité de la popula- tion , par le marquis Riquetti de Mirabeau, pére du célèbre orateur; livre d'économie politique, que le Dauphin, fils de Louis XV, appelait le « bréviaire des honnêtes gens » ; ouvrage de théorie un peu confuse, mais empreint d'une large philanthropie (1755).
Ami du peuple (/'), feuille ultra-révolutionnaire, rédigée par Marat, et qui parut du 12 septembre 1789 au 21 septémbre 1792.
Ami du roi ({'}, journal ultra-royaliste, rédigé en gene partie par l'abbé Royou, et qui était au roya-
isme ce que l'Ami du peuple était à la démagogie (4er juin-41790-% mai 1792).
Ami Fritz (l), comédie en trois actes, en prose, d'Erckmann-Chatrian (1876), tirée de leur roman, qui avait paru en 1864. Fritz Kobus, célibataire endurci, ést peu à peu amené au mariage par la grâce de Suzel, la fille de son fermier, La pièce, formée d'épi- sodes de la vie alsacienne, vaut surtout par la poésie ét l'émotion douce, Le compositeur italien Mascagni en a tiré une comédie lyrique (1893).
amiabilité n.f. Qualité de ce qui se fait à l'amiable : l'amiabilité des concordats.
amiable adj. Affectueux, gracieux : aceueil amiable, (Vx.) Qui a lieu par la voie dé la concilia- tion, par opposition à la voie contentieuse : partaye amiable, Math. Nombres amiables, paire de nom- bres dont chacun est égal à la somme des parties aliquotes de l'autre, (Ainsi 284 et 290; les parties ali- quotes sont : 1, 2, 4, 71, 142; celles de 220: 1, 2, 4,5, 10, 11, 20, 22, #4, 55, 100. Or, 284 —1 + 2+ 4 + 5 + 10
11 + 20 4-22 + 66 + 05 + 110 ; et 20 = 1424 4
71-+ 142.) À l'amiable loc. adv., de gré à gré, sans intervention judiciaire : terminer un différend à l'amiable; vendre à l'amiable.
amiablement [man] adv. D'une manière amiable, par voie de conciliation : résoudre amiable ment un différend.
amiantacé, e adj. Qui ressemble à l'amiante.
amiante n. m. (du gr. amiantes, incorruptible), Minerai flamenteux, qui résiste puissamment à l'ac- tion dufeu.
— Excycr. L'amiante est un silicate de chaux et de magnésie, principes difficilement fusibles. L'a- miante était connu des anciens, qui le cardaient, le filaient, et en faisaient des nappes, des serviet- tes, etc., que l'on jetait au feu quand elles étaient sales, et qui en sortaient plus blanches que si on les eût lavées. C'est dans nne toile d'amiante qu'ils brû- laient les corps des personnages distingués dont ils voulaient conserver les cendres pures et séparées de celles du bûcher, Entre autres applications, on s'en sert aujourd'hui, en mécanique, pour garnir les joints qui sont destinés à être portés à une tempéra- ture élevée. On utilise également l'amiante pour remplacer le verre dans les portes de poêles à feu visible; on en garnit les bâches de fonte des chemi- nées à gaz, on en fait aussi des môrtiers (broci- ment) résistant à de hautes températures, en mélan- géant des déchets d'amiante avec de Ja chaux où du ciment et de l'eau; le papier d'amiante sert à faire des flltres pour produits chimiques; le bois d'a miante, “epiose pour la construction, est un mélange complexe obtenu en faisant solidifier de l'amiante et du ciment avec des oxychlorures de magnésium ou ilicates et aluminates de chaux. L'amiante entre re dans la préparation de certaines peintures stinées à préserver de l'oxydation les pièces mé- tailiques.
amiantin, © adj. Fait d'amiante : rideau amiantin.
amibe n. f. (du gr. amoibé, fermentation), Pro- tozoaire microscopiqué des ‘eaux douces et salées, muni de pseudopodes qui lui servent à se mouvoir,
amibiase |:en.f. Maladie causée par lesamibes.
amibien, enne (hit ne] adj. Se dit d'une maladie causée par les amibe: ysenteris amibienne.
amiboïde adj. (de amnibe, et du gr. eidos, forme). Se dit des mouvements ou des déformations que pré- sentent les éléments cellulaires, et qui sont compara- bles à ceux des amibes.
— Excycr. Les mouvements amiboïdes s'observent dans le protoplosma, les noyaux et lés nucléolés des cellules sans enveloppes, ainsi que chèz les globules blanes et les cellules nerveuses.
amiboïsme n. m. Déplacement d'une cellule, à la façon d'une amibe.
amical, e, aux adj. Inspiré par l'amitié, qui témoigne de l'amitié : conseils amicaux, N. fém, Nom donné aux sociétés formées par les mémbres de snetees pour la défense de leurs intérêts : les amicales d'instituteurs ; chaque lycée a son ami: cale. AxT, Hostile.
amicalement [man] adv. D'une manière ami- cale : traiter amicalement un inférieur; bien ami- calement à vous.
s#, 07
CET.
amicaliste n. et adj. Qui fait partie d'une as,
sociation aunicale. Qui concerne une association ami”
cale : sentiments amicalistes, - #4
Amici (Jean- saptiste), astronome et opticien ita, |
lien, né à Modène{1786-1864).1] inventa où per!
des microscopes, des instruments d'optique, ete. :
- amict Pni] n. m. (lat, amictw. Linge bénit qui
couvre le cou et les épaules du prêtre, à la messe, « — Excyci. Fait de toile fine, l'amict affecte la forme d'un rectangle; une croix est brodée au! tre, et des cordons sont attachés aux s dela partie supérieure. Ces cordons s@ croisent sur le dos}, et s'attachent sur la poitrine. Jusqu'au x siècle le prêtre officiant s'en voilait encore la tête ce de monter à l'autel. je amicus humani generis loc, lat. f, L'ami du ge humain, l'ami de tout le , c'est-à-dire ‘ami de mne. C'est à ur homme de ce genre que répond Alceste (Misanthrope, 1, 1): 2 L'ami du genre humain n’est point du tout, mon fait. amicus Plato, sed magis amica veritas prov. lat. signif. Platon m'est ere la vérité me l'est encore davantage, Les phi- losophes l'ont souvent cité RUE exprimer qu'il ne suf- t pas qu'une opinion soit recommandée par l'auto: ritèé d'un nom respectable comme celui de Platon;
- quil faut encore qu'elle
soit conforme à lawérité. C'est la traduction d'une pires d'Aristote (Ethique Nicomaque, I, #). AIS, " de la Me s0 e ancienne; fé Diarbékir. : Amida, l'un des cinq Nivrais ou Bouddhas éter- nels, qui personnifle l'in- telligence de prédication et la veriu de charité et d'amour, Il est ordinaire- ment figuré assis, les jambes croisées, sur un lotus, amide n. 1. Chim. Classe de composés qui FE a Roue 8 amer un i ac î J-B. Dumés découvrit là première amide en 1890. / amidine, amidone ou amidonite n. f. Princi immédiat des grains d' amidol n. m. Réducteur employé en phie (chlorhydrate de dianridophénol). É. amidon n. m. (gr. mnulon). Substance granuleu-
se hydrocarbonée que l'on retire des : de cèréa- les “amidon délaye dans lanta fatredet ‘empois.
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and sontte de plantes, principalement dune rand nombre de , P Le dans Semences des AN rap des légumineuses, dans tubercules de la pomme de terre, dans les. certains palmiers, dans les fruits du chêne, taignier, ete. On lui donne des noms suivant le vègétal qui l'a fourni : féew terre), sagou (palmier outier), [ ï ete. L'amidon des es se: pour de me: au linge, pour : sale es Fer.
es dragées, préparer la colle
f pas aline avec
RE ile blanche ou de ]': gypseux, deg poids de lamidon employ: ur |
sence de l'amidon dans un corps, il suffit | + en contact avec ce corps de petites Te ‘ L'amidon prend immédiatement une teinte «
— Techn. On extrait l'anidon du blé, du riz ou | du maïs, au moyen de deux procédés : RUES à peu près complètement abandonné en France, et qui était fondé sur la fermentation een d à une température convenable;
Dans le procédé mécanique, on broiele blé mouillé et placé dans une cuve fond est une toile métallique. Pendant que meules verticales procèdent au un © d'eau continu entraine J'amidon, qui se dépose des tables à décantation, On Je lave ensuite et sèche. Le procédé Martin, très en usage auje donne un produit supérieur et abondant. On fait « la pâte avec la farine de blé, On roule Û en cylindres appelés pâtcns, que l'on un récipient circulaire, où se meut un de boisa périphérie striée, L'eau tombe continuellement sur cette pâte, que broie le pe et l'amidon entraîné
sse à travers le récipient en toile métallique: On “Ie Sn Mon 6 8 oo TR
our obtenir l'amidon on ” ses opérations successives : le trempé dans de Veau additionnée de soude caustique, pendant vi “ heures: le broyage sous meules; 1 \ dans dés bacs, avec agitateurs E dans de l'eau contenant de la soude que dissout le gluten; la décantation de J' en pension dans la partie médiane de la cuve ; le lavage et le séchage de l'amidon obtenu. w
ARS ce Fr, roue à te épi opé rations; seul, le mn lune Jongtemi dans de l'en addition ne cher, Bisulte. RES
donnage [do-naijel n.m. Action d'ami- donner : l'amidonnage du linge.
amidonner /do-né] v: a. Enduire d'amidon : amidonner un faux col.
amidonnerie !do-ne-ri} n. . Usine où l'on fa- brique de l'amidon, midonnier {do-ni-él, ère n. Personne qui fabrique ou vend de l'amidon,
amidonnier |de-ni-} n. et adj. m. Se dit d'une variété de blé analogue à l'épeautre, et que l'on eul- tive dans les régions montagneuses,
amidure n. m. Ammoniaque dans laquelle un atome de métal remplace un atome d'hydrogène,
amie |mf! n. f. Genré de poissons ganoïdes des fleuves des Etats-Unis, à corps allongé et comprimé en arrière,
Amiel (Henri-Frédéric).littérateur, raliste suisse, né et m. à Genève (1821-1881), Les Fragments n journal intime témoignent d'une
té inquiète et maladive, en même temps que d'une réelle profondeur de pensée.
“
ète et mo-
