Garibaldi : Courte chemise rouge, petit chapeau de feutre. — Allusion au costume du patriote italien. — « On peut faire le dandy, La vareuse en futaine Et le Garibaldi Sur le coin de l’oreille. » — Le Gai Compagnon maçon, chanson.
Garnafier : Fermier. — Garnafle : Ferme (Vidocq).
Garni : « Un lit en bois peint, une commode en noyer, un secrétaire en acajou, une pendule en cuivre, des vases de porcelaine peinte avec des bouquets de fleurs artificielles sous verre ; cela s’appelle un garni. » — Champfleury.
Gaudineur : Décorateur (Vidocq). — De gaudiner : s’amuser. V. Roquefort. — La gaîté des peintres en bâtiment est proverbiale.
Gaulois : « Autrefois c’était peut-être un compliment à un écrivain que de dire : Vous êtes Gaulois. L’esprit gaulois, c’est-à-dire la belle humeur triviale, est devenu un anachronisme. » — Aubryet.
Gaulé : Cidre (Vidocq). — Mot à mot, boisson gaulée dans les pommiers.
Gaux : Pou (Vidocq).
Gavé, Gaviolé : Ivre (Vidocq). — Mot à mot : gorgé jusqu’au gosier. — Du vieux mot gaviot : gosier. V. Roquefort.
Gavot : Compagnon. V. Dévorant.
Gay : Laid, drôle (Vidocq).
Gayerie : Cavalerie (id.).
gayet, galier : Cheval. — Mot ancien ; car on trouve dans Roquefort le diminutif gaillofre ; mauvais cheval, rosse. V. Garçon.