(Delvau.) — Allusion à sa frisure habituelle.
BIDACHE : Viande. (A. Pierre.) — Pour Bidoche.
BIDONNER : Boire copieusement. — Le bidon est une forte mesure de capacité. « Nom d’un bonhomme ! on a rien bidonné depuis hier soir ! » (Huysmans, 79.)
BIEN FAIRE (en train de) : En train de manger. (Rigaud.)
BIFFE : Métier de chiffonnier. (Id.) — Il est à remarquer que biffe veut dire chiffon en vieux dialecte champenois.
BIFFER : Exercer le métier de chiffonnier. (Id.)
BIFFETON : Contremarque. (Id.) — Mot à mot : chiffon.
BIFFETON : Lettre. — V. l’Introduction, page 14.
BIFFIN : Fantassin. (Id.) — Comparaison du havresac à la hotte du biffin ou chiffonnier.
BIFTECK DE CHAMARREUSE : Saucisse plate. (Delvau.) — Allusion à la charcuterie qui est trop souvent le rôti des ouvrières.
BIFTECK DE GRISETTE : Saucisse plate. (Rigaud.) — Extension du terme ci-dessus.
BIFTECK À MAQUART : Sale individu. Mot à mot : bifteck à équarrisseur (Id.) — C’est un équivalent de charogne.
BIFTECK (faire du) : Frapper. — Allusion à la viande frappée par le cuisinier pour la rendre moins dure. — À ce sujet, nous dirons que le bifteck ou beefsteak anglais veut dire tranche de bœuf tout bonnement. « Nos pères disaient grillade, fait observer M. Justin Améro, et ils ne se portaient pas plus mal pour parler français. »
BIFTECK (faire du) : Monter sur un cheval qui trotte dur, c’est-à-dire qui fatigue le postérieur de son cavalier. — Même allusion que ci-dessus.
BIFURQUÉ : Collégien abandonnant l’étude des lettres pour celle des sciences.
BIGEOIS : Dupe. (Rigaud.) — Vidocq donne en ce sens bige et bigeot.
BIGORNION : Mensonge. (Rigaud.) — Dérivé de Bigorne qui vient de biguer : Changer. Le mensonge est le changement de la vérité. V. page 40.
BIJOUTER : Voler des bijoux. (Id.)
BIJOUTERIE : Frais avancés, argent déboursé. Argot d’ouvrier. (Delvau.)
BIJOUTIER EN CUIR, BIJOUTIER SUR LE GENOU : Cordonnier. (Id.)
BILBOQUET : Menus travaux d’imprimerie. (Boutmy.)
BILBOQUET : Litre de vin. (Rigaud.) — Comparaison de la bouteille au bilboquet. Le bouchon de l’une s’enlève comme la boule de l’autre.
BILLE DE BŒUF : Saucisson. (Id.)
