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Pour avoir, par aperçu, la valeur de la fraction

relative à la vapeur aqueuse, je considère un gaz pour lequel et sont et On a, relativement à ce gaz,

Ainsi, le gaz, relativement auquel le facteur est un minimum, est celui dont sous une pression et une température données, contient le moins de chaleur exprimée par Le gaz hydrogène est, de tous les gaz dont on a déterminé les chaleurs spécifiques, celui qui jouit de cette propriété. Si l’on suppose nul relativement à ce gaz, on a

et la fraction

devient

La chaleur contenue dans de gaz hydrogène à de température et à la pression du baromètre peut, d’après les expériences, élever de la température d’un nombre de grammes d’eau égal au produit de par la chaleur spécifique du gaz hydrogène, celle de l’eau étant prise pour unité, et cette chaleur spécifique a été trouvée égale à la quantité de chaleur que contient, à cette température, de gaz hydrogène est donc le produit de par le nombre de grammes que pèse de gaz hydrogène, à cette pression et à cette température ; c’est l’expression de

Pour avoir l’expression de j’observe que de vapeur aqueuse, à de température et à la pression de contient d’abord une chaleur latente capable d’élever de la température de d’eau. Il