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expériences, nous allons montrer par quelques exemples comment nous les avons tirés des expériences elles-mêmes. Pour déterminer, par exemple, la chaleur spécifique de la tôle, nous avons mis $5$ livres $15$ onces $4$ gros $33$ grains de tôle roulée dans un vase de tôle, dont le poids était de $1$ livre $4$ onces $4$ gros $60$ grains, et dont le couvercle fait de la même matière pesait $7$ onces $1$ gros $15$ grains ; ainsi le poids entier de la masse de tôle était de $7$ livres $11$ onces $2$ gros $36$ grains, ou de $7^{\text{ʉ}}{,}7070319\,;$ nous avons échauffé cette masse dans un bain d’eau bouillante, dans lequel elle a pris environ $78^{\circ }$ de chaleur, nous l’avons ensuite transportée dans une de nos machines ; onze heures après, toute la masse était refroidie jusqu’à zéro, et la machine bien égouttée a fourni $17$ onces $5$ gros $4$ grains ou $1^{\text{ʉ}}{,}109795$ de glace fondue ; cette quantité de glace, divisée par le produit de la masse de la tôle exprimée en parties de la livre et du nombre de degrés dont sa température a été élevée au-dessus de zéro, c’est-à-dire par le produit $7{,}7070319\times 78,$ donne la quantité de glace qu’une livre de tôle peut fondre en se refroidissant de $1^{\circ }\,;$ en multipliant ensuite cette dernière quantité par $60,$ on a celle qu’une livre de tôle échauffée à $60^{\circ }$ peut fondre en se refroidissant jusqu’à zéro ; on trouve ainsi $0^{\text{ʉ}}{,}109985$ pour cette quantité dans notre expérience ; mais une livre d’eau, en se refroidissant de $60^{\circ },$ peut fondre une livre de glace ; la chaleur spécifique de la tôle est donc à celle de l’eau comme $0{,}109983$ est à $1,$ en sorte que, si l’on prend celle-ci pour unité, la chaleur spécifique de la tôle sera $0{,}109985\,;$ une seconde expérience nous a donné, à ${\frac {1}{90}}$ près, le même résultat.

Pour déterminer la chaleur spécifique des fluides, de l’acide nitreux par exemple, nous avons mis $4$ livres de cet acide dans un matras de verre sans plomb, qui pesait $8$ onces $4$ gros, et nous avons échauffé la masse entière dans un bain d’eau bouillante ; un petit thermomètre placé dans l’intérieur du matras indiquait $80^{\circ }.$ En plaçant ensuite ce matras dans une de nos machines, nous avons observé qu’au bout de vingt heures le tout était refroidi jusqu’à zéro. La machine bien égouttée a fourni $3$ livres $10$ onces $5$ gros ou $3^{\text{ʉ}}{,}6640625$ de glace