ment à la manière des dents de la herse ou du coutre de la charrue. C’est un instrument très énergique.
Si l’on chausse les pieds du scarificateur des socs de l’extirpateur, on a un nouvel instrument, connu sous le nom de cultivateur, dont le travail produit à lui seul les effets séparément obtenus par l’usage et de l’extirpateur et du scarificateur.
V DU BUTTAGE.
Le buttage, généralement connu ici sous le nom de re(n)chaussage, consiste à amasser une certaine quantité de terre au pied des plantes, de manière à enterrer la base de leurs tiges.
Le buttage produit les effets suivants :
1oil augmente la fertilité du sol ;
2oil détruit les plantes nuisibles ;
3oil agit enfin directement sur la végétation, soit en entretenant plus de fraîcheur autour des racines, soit en apportant aux plantes une terre nouvelle dans laquelle la partie fraîchement enterrée de leurs tiges émet des racines, soit, enfin, en fortifiant la tige elle-même contre les coups de vent.
Pour que le buttage produise de bons effets, il doit être pratiqué au moment où la terre a été récemment ameublie par un binage.
Le buttage des plantes dont on veut augmenter ainsi directement les produits, se donne lorsque les récoltes n’ont encore atteint que le tiers de leur développement.
Dans la petite culture, le buttage se fait à main, au moyen de la bêche, de la houe, etc. Dans la grande culture, on remplace ces instruments par le buttoir.
