ARTICLE DEUXIÈME.
Des plantes industrielles.
On appelle plantes industrielles une série de plantes qui ne servent guère ni à la nourriture de l’homme, ni à celle des animaux, et qui, cultivées exclusivement en vue de la vente, contribuent fort peu par leurs produits à la création des engrais.
Elles donnent ordinairement un produit très lucratif, mais elles ne rendent rien au sol des principes qu’elles lui enlèvent.
| Plantes industrielles. | Plantes textiles. | Lin. | ||
| Chanvre. | ||||
| Plantes aromatiques. | Tabac. |
Les plantes industrielles sont donc très épuisantes ; aussi leur culture n’est-elle raisonnablement possible que lorsqu’on peut se procurer du dehors les engrais nécessaires ou lorsque l’exploitation est assurée d’une production abondante de fumier, grâce à un bétail nombreux et bien entretenu.
Les plantes industrielles se divisent en plusieurs sections, savoir : les plantes oléagineuses (qui produisent de l’huile) ; les plantes textiles (donnant de la filasse) ; les plantes tinctoriales (servant à la teinture) et les plantes aromatiques.
Nous n’étudierons que quelques-unes des plantes textiles et aromatiques.
SECTION PREMIÈRE.
Plantes textiles.
Les deux plantes textiles cultivées en Canada sont le lin et le chanvre.
