abondant mais peu productif en gousses. Lorsqu’on destine la vesce à produire de la graine, elle vient ordinairement après un blé fumé. Elle pousse moins alors en herbe et produit plus de grains. La terre qui a donné cette dernière récolte est aussi salie que par une récolte d’avoine sur blé ; aussi doit-elle être nettoyée l’année suivante par une jachère ou une culture sarclée.
III. — 1o La vesce n’est pas difficile sur la préparation du sol ; un labour suivi d’un hersage sont les seules opérations culturales qu’elle exige.
2oLes éléments minéraux qui entrent dans la composition de cette plante, sont répartis dans la proportion suivante :
| Graine. | Paille. | |||||
Potasse |
336 | 355 | ||||
Soude |
16 | 10 | ||||
Chaux |
54 | 383 | ||||
Magnésie |
95 | 64 | ||||
Oxyde de fer et alumine |
2 | 6 | ||||
Acide phosphorique |
407 | 55 | ||||
Acide sulfurique |
48 | 24 | ||||
Silice |
25 | 87 | ||||
Chlore |
17 | 16 | ||||
| 1,000 | 1,000 | |||||
Comme les pois, la vesce puise dans l’atmosphère une grande partie de sa nourriture ; ce n’est donc pas une plante épuisante ; elle n’exige pas en général un sol bien riche, quoiqu’elle n’aime point une terre épuisée. Contrairement aux pois, elle peut se succéder à elle-même.
3oOn sème à raison de un minot et demi à deux minots auxquels on ajoute un demi-minot d’avoine ou de seigle qui sert de tuteur au fourrage. On sème à la volée.
