200 à 250 livres, ce qui donne 30,000 à 37,500 livres pour les 150 jours.
Une brebis consomme 10 à 14 livres par jour et si l’on admet que le pâturage des moutons dure un mois de plus que celui des bêtes à cornes, la brebis consommera donc en 180 jours 1,800 à 2,600 livres.
Quant au cheval, il est admis qu’il consomme autant que deux vaches, dans le même espace de temps, soit 27,000 livres pendant l’été.
D’après le même auteur, un pâturage excessivement fertile donne 18,000 à 20,000 livres d’herbe par arpent.
Un tel pâturage pourrait donc nourrir :
| Une vache de 400 livres par 12 arpent, |
| Une vache de 500 livres par 34 d’arpent, |
| Un bœuf de 1,500 livres par 112 arpent, |
| Un cheval sur 112 arpent, |
| 50 moutons sur 412 arpents. |
Sur de très bons pâturages pouvant donner 12,600 livres par arpent, on pourra nourrir :
| Une vache de | 400 | livres | sur une étendue de | 1 | arpent environ, |
| ” | 500 | ” | ” | 113 | ” |
Sur des pâturages moins riches, mais donnant encore 6,500 livres d’herbe par arpent, on pourra nourrir :
| Une vache de 400 livres | sur une | étendue de | 1 | arpent environ, |
| Une vache de 500 livres | ” | ” | 212 | ” |
| Un cheval | ” | ” | 4 | ” |
| Un poulain | ” | ” | 2 | ” |
| Un mouton | ” | ” | 16 | ” |
Comme on le voit, tout dépend de la richesse du pâturage d’un côté, et de l’autre de la taille des animaux.
Comme terme moyen, on peut admettre avec Petri,
