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Traité populaire d’agriculture

nouvelles feuilles qui doivent les remplacer soient sorties de leurs bourgeons ; ce sont les feuilles annuelles ;

2ocelles qui ne meurent qu’après que les nouvelles feuilles sont sorties des bourgeons ; c’est ce qui arrive aux feuilles des plantes grasses et des arbres toujours verts.


CHAPITRE TROISIÈME.

Végétation.

Nous avons défini la végétation l’ensemble des fonctions qui constituent la vie de la plante.

C’est cette vie que nous allons étudier.

Nous verrons fonctionner les différents organes que nous venons de passer en revue.

Une force particulière, inconnue, que nous ne pouvons analyser, que nous ne pouvons pas même définir, mais dont les merveilleux effets établissent l’existence, va tout mettre en œuvre et présider à l’accroissement du végétal confié au sol.

C’est la force vitale.

1ola graine, la semence de la plante est mise dans la terre ; sous les influences de la chaleur, de l’humidité et de l’air, une petite plante s’y forme : c’est la germination ;

2ole végétal tire ses aliments de la terre : — absorption ;

3oces aliments sont charriés depuis les racines jusqu’aux feuilles : — circulation ;

4ola partie inutile à la nutrition est chassée au dehors ; — transpiration ;

5ol’air extérieur agit sur la sève et une partie de cet air se combine avec elle : — respiration ;

6ola sève changée en nouveaux sucs redescend des