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Traité populaire d’agriculture

même temps le calcaire aux sols qui en sont dépourvus.

Mais, ce qu’il ne faut pas oublier, c’est que le sel marin, pas plus que le plâtre, n’apporte aucune amélioration notable dans un sol médiocrement fumé. Il peut doubler les récoltes si l’on ne néglige pas les autres conditions d’une bonne culture.

4oPhosphates.

Les phosphates que l’on trouve dans les plantes ne sont pas tous de même nature ; mais tous renferment un élément commun, l’acide phosphorique.

Suivant que cet acide phosphorique est combiné avec de la chaux, de l’ammoniaque ou de la magnésie, nous avons des phosphates de chaux, d’ammoniaque ou de magnésie.

Le phosphate de chaux, beaucoup plus commun et par là même beaucoup moins dispendieux que les autres phosphates, est le seul aussi qui ait un usage répandu, comme engrais.

Il y a trois espèces de phosphate de chaux :

1ophosphate neutre de chaux ;

2ophosphate basique de chaux ;

3ophosphate acide de chaux.

Lorsqu’on a une partie d’acide phosphorique combinée à une partie de chaux, la combinaison porte le nom de phosphate acide de chaux ; c’est le superphosphate du commerce.

Une partie d’acide phosphorique avec deux parties de chaux donne le phosphate neutre.

Enfin la combinaison d’une partie d’acide phosphorique avec trois parties de chaux nous fournit le phosphate basique de chaux ; c’est ce phosphate qui