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Grandcassis
Par quoi la remplacer ?
Bouchencœur
Je puis vous offrir une belle longe de veau… avec des capucines dessus… et des carottes autour.
Grandcassis
Ah ! oui !… c'est une bonne idée!…
Le Traiteur
Quant au saumon… j’en ai un.
Grandcassis
Ah !…
Le Traiteur
Un magnifique, mais il n'est pas frais ; je ne voudrais pas vous tromper.
Bouchencœur
Sapristi !… (à Grandcassis) Dites donc… si nous supprimions le saumon ?
Grandcassis
Si nous supprimons tout ?…
Le Traiteur
Je vous servirai, comme poisson… une belle tête de veau en tortue !…
Grandcassis
Toujours du veau !…
Le Traiteur
Avec des capucines dessous… et des écrevisses dessus.
Bouchencœur
Ah ! oui !…
