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Gatinais.

C’est la renommée ici… On vient tout exprès pour manger des œufs sur le plat. (Au garçon.) Trois œufs sur le plat !

Le Garçon.

Bien, monsieur !

Il sort à droite.

Gaudiband, criant au garçon.

Pas trop cuits… avec du jambon !… (Aux autres.) Quel vin prenons-nous ?

Edgard.

Du thé.

Gatinais.

Ah ! merci !

Gaudiband.

Je préfère du mâcon.

Le Garçon, entrant avec un plat.

Les œufs demandés !

Il pose le plat sur la table.

Gaudiband.

Ah ! on n’est pas long à vous servir ici… (Au garçon.) Vous nous donnerez du mâcon…

Ils prennent place à la table.

Gatinais, à Gaudiband.

Je t’envoie un œuf.

Gaudiband.

Tu peux en mettre deux… j’ai une faim… C’est le fiacre… (Gatinais lui donne deux œufs ; mangeant et poussant un cri.) Aïe !

Il se lève et prend le milieu de la scène.