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elle en la présence du Seigneur,

18. Surtout puisqu’on n’a pas porté de son sang dans les lieux saints, et que vous auriez dû la manger dans le sanctuaire comme il m’a été ordonné ?

19. Aaron répondit : La victime pour le péché a été offerte aujourd’hui, et l’holocauste devant le Seigneur ; mais pour moi, il m’est arrivé ce que tu vois. Comment aurais-je pu la manger, ou plaire au Seigneur dans les cérémonies, avec un esprit profondément affligé ?

20. Ce qu’ayant entendu Moïse, il reçut son excuse.

CHAPITRE 11.


1. Le Seigneur parla encore à Moïse et à Aaron, disant :

2. Dites aux enfants d’Israël : Voici les animaux que vous devez manger, d’entre tous les animaux de la terre :[1]

3. Tout ce qui a l’ongle fendu et qui rumine parmi les bêtes, vous en mangerez.

4. Pour tout ce qui rumine et qui a un ongle, mais qui ne l’a pas fendu, comme le chameau et tous les autres, vous n’en mangerez point, et vous le compterez parmi les bêtes impures.

5. Le chérogrylle qui rumine, mais qui n’a point l’ongle fendu, est impur.[2]

6. Le lièvre également ; car il rumine, lui aussi, mais il n’a pas l’ongle fendu.[3]

7. Le pourceau encore, qui quoiqu’il ait l’ongle fendu, ne rumine point.[4]

8. Vous ne mangerez point de la chair de ces bêtes , et vous ne toucherez point leurs corps morts, parce qu’ils sont impurs pour vous.

9. Voici les bêtes qui sont engendrées dans les eaux, et dont il est permis de manger. Tout ce qui a des nageoires et des écailles, tant dans la mer que dans les rivières et dans les étangs, vous en mangerez.

10. Mais tout ce qui n’a pas de nageoires et d’écaillés dans ce qui se meut et vit dans les eaux, vous sera abominable,

11. Et vous l’aurez en exécration ; vous n’en mangerez point la chair et vous éviterez leurs corps morts.

12. Tout ce qui n’a pas de nageoires et d’écaillés dans les eaux sera impur.

13. Voici ceux des oiseaux que vous ne devez pas manger, et qui sont à éviter pour vous : l’aigle, le griffon, l’aigle de mer,

14. Le milan, le vautour, selon son espèce ;[5]

15. Tout ce qui dans l’espèce du

  1. Lv. 11,2 : Voir Deutéronome, 14, 4.
  2. Lv. 11,5 : Le chérogrylle est le porc-épic, mais l’hébreu paraît désigner le daman, animal de la grosseur du lièvre.
  3. Lv. 11,6 : Le lièvre… car il rumine. Le lièvre n’est pas un animal ruminant dans le sens scientifique du mot, mais ici on doit prendre le mot ruminant dans le sens large d’animal qui mâche sans manger et rumine du museau, non dans son acception physiologique d’animal à quatre estomacs.
  4. Lv. 11,7 : Voir 2 Machabées, 6, 18.
  5. Lv. 11,14 : Son espèce ; littéralement Son genre. Voir Genèse, chapitres 1 et 2.