Ladoncs W. d’Encontre se part de Pog-Nautier
E venc a Carcassona tan com poc cavalguer,
E si intrè laïns can levo de soper ;
Li ome de la vila ques volian coicher
El sirjan del castel lo coron desarmer :
La sus en la gran sala an fait foc el fogier,
Carn de bou e de porc fan asatz asesmer
E dels autras viandas qu’el devian manjer ;
Pois feiren les leits far on els se van colquier,
Car al mati a l’alba les sera ops lever
Trastot pels manganels qu’ilh devion guider
E las autras peireiras que fan en cars porter
Lai el seti de Terme pel castel deroquer ;
Que lo coms o comanda, e los vol plus preier
Dels manganels trametre e la ciutat garder
Que no fai d’autra cauza que el aia mestier,
E que dedins tres jorns les fassa[n] fort gaiter,
Que can ilh seran lai el los fara dresser.
E en Wles d’Encontre ses plus de demorer
Les fai fors de la viala traire ins el gravier
E metre en las carretas que tiron li saumer
Tost e isnelament.
A Cabaretz s’en vai tost e isnelament
