sur le fourneau brûlant, je me tiendrai sous le lit[1] pour te servir. »
« Lorsque le moment de tisser sera venu, tu n’iras point chercher des doigts dans le village, des instructions derrière la colline[2], des auxiliaires dans une autre habitation ; tu n’emprunteras point de navette à des étrangers ; tu tisseras toi-même avec tes propres doigts, tu amolliras le fil, tu le corderas, tu l’enrouleras sur le métier, que tu mettras ensuite avec force, avec adresse, en mouvement ; et tu te façonneras un surtout de vadmel, une robe de laine, tu les façonneras avec la laine d’une brebis née pendant l’hiver, la laine d’une brebis née pendant l’été, la toison d’un agneau né au printemps.
« Écoute-moi, tandis que je te parle, écoute mes derniers conseils ! brasse une bière mousseusse, une bière agréable au goût, avec un seul grain d’orge, avec un seul morceau de bois à moitié brûlé[3].
« Lorsque tu prépareras le malt, ne te sers point pour le remuer, pour le mêler, d’un crochet ou d’un bâton, sers-toi de tes propres mains, de tes propres doigts ; visite-le souvent dans l’étuve[4], et veille à ce qu’il ne souffre aucun dommage, à ce que le chat ne vienne point audacieusement s’y coucher. Que les loups, que les bêtes sauvages ne t’effrayent point lorsque tu iras dans l’étuve, même au milieu de la nuit !
« Lorsqu’un étranger se présentera, n’en éprouve aucune colère ! Une maison bien ordonnée a toujours des provisions en réserve pour l’étranger, soit un morceau de viande, soit des tranches de pain ou de gâteau. Invite-le donc à s’asseoir, et cause amicalement avec lui,
