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moi : « Vous serez domestique, certainement, mais, de plus, je mettrai à profit vos connaissances particulières. » Pour commencer, il me donna à recopier une vingtaine de fois l’ordonnance suivante que je transcris intégralement :


Ordonnance pour la maladie d’estomac par flatulence
lymphatico-nerveuse, dite Mal de Clapier :

1o Prendre tous les matins, au saut du lit, une attitude inclinée, les mains sur les genoux, pendant laquelle on se fera administrer, par un vieillard, le lavement suivant :


Ƶ Persil de l’année précédente..... 20 grammes.
   Eau tiède stérilisée............... 100 grammes.

2o Immédiatement après, faire au pas de course, pendant un quart d’heure, le tour d’un tas de fumier.

3o Se moucher, avant le repas, dans de la batiste verte, et respirer aussitôt quelques pincées de Vanica rubicans de Bouze préparée par Banarrita.

4o Déjeuner composé de :


α Croûte de pain avec un peu de beurre et de charbon très fin.
β Un œuf dans un grand verre de limonade purgative Clapier.

5o À deux heures de l’après-midi, un biscuit Clapier dans un demi-verre de limonade purgative Clapier.

6o À quatre heures, rester assis environ dix minutes sur une table d’acajou, les mains sur les genoux, les yeux fixés sur la pendule.

7o À cinq heures, sauter à pieds joints trois fois autour de la table, en grignotant un biscuit Clapier.

8o À sept heures, repas composé d’une endive trempée dans un œuf demi-cuit, d’un verre de limonade Clapier et de deux rondelles de papier buvard dans de la cendre