Parmi les diverses Sciences la Botanique, qui enseigne à connoitre & à cultiver les herbes & les plantes, n’occupe pas une des moindres places vû son raport intime avec la Medicine, Science si utile & si nécessaire à la conservation de la vie humaine. Mrs. LINNÆUS , HALLER , de ROYEN, JUSSIEU, &c., & principalement le premier, ont tellement perfectionné la Botanique & repandû un si grand jour sur cette Science, qu’elle en a tiré un nouvel éclât. Les écrits & les sçavantes productions de ces hommes celebres en font preuve.
Le Jardinage, qui enseigne à cultiver avec succès toutes sortes de plantes tant du crû du païs que principalement étrangères, est une branche de la Botanique ; & qui est ce qui puisse ignorer les progrès qu’a fait dépuis le commencement de ce Siècle cet Art aussi agréable qu’utile ? De façon qu’on est aujourd’hui en étât, de faire croître & fleurir chès nous toutes sortes de fruits des Climâts les plus chaud ; presque aussi bien que dans leur terre natale, dont plusieurs même parviennent à la maturité & acquiérent un goût excellent ; choſe certainement inconnuë & impratticable pour nos Ancêtres.
Outre la culture de toutes sortes de fruits pour le ménage, la cuisine &c. une partie du Jardinage consiste dans
