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de beaucoup toute autre sphéricité, ce célèbre dégustateur n’ayant eu de toute sa vie de rival qu’en un fameux brasseur de Rotterdam, atteint d’apoplexie un peu avant qu’un ami inspiré eût fait plan de doter de cette collection l’excellent margrave ; celui-ci d’ailleurs avait relégué vers les greniers quelques ventres du Nord ; à son avis, l’usage de la bière d’orge et de la bière blanche déformait cet aspect de l’être humain, bien plus séduisant quand le houblon bien travaillé des zones tempérées, arrive à lui donner les plus esthétiques proportions. Il fallait ajouter que le margrave avait voulu éviter en cette anthologie quelques ventres rivaux et trop voisins, des abdomens hostiles qui avaient heurté le sien propre à coups de malversations, de douanes protectrices et agressives. Là, comme en toutes questions, l’affreux système qui consiste à heurter les nationalités pour conserver les dynasties, avait porté ses fruits les plus coupables.