Canârd. Chien barbet. — V. Chin.
Canârî. Canari, serin des Canaries, Fringilla canaria, Lin. Il diffère du véritable serin de ces îles, non seulement par ses couleurs vives et éclatantes, et son chant, mais encore par sa taille et les formes générales de son corps. La domesticité, les croisements, ont fait varier sa couleur à ce point qu’il est difficile de lui en assigner une primitive. On regarde généralement cet oiseau comme originaire des îles Canaries, mais quelques-uns pensent qu’il est venu primitivement de l’Asie. L’introduction du canari en Europe remonte au commencement du XVIe siècle. On l’a surnommé le chantre des appartements par opposition au rossignol qui est le chantre des forêts. On prétend qu’il ne souffre pas de rival et qu’il se refuse à chanter en présence d’adversaires dignes de lui. Le contraire s’est vu d’ailleurs.
Cane. Cane, femelle du canard. Se dit encore âwette, mais rarement.
Hesbaye : Kenne.
Caniche. Caniche. — V. Chin.
Can’ter. Barboter. Se dit des canes qui font du bruit avec leur bec en fouillant dans l’eau. Faire le plongeon comme le fait un canard.
Cantharike. Cantharide vésicante, Cantharis vesicatoria. Insecte vénimeux n’appartenant point à notre faune, mais d’un grand usage en pharmacie. On le trouve en abondance en Espagne, en Italie et même dans le sud de la France. Il s’appelle vulgairement mouche d’Espagne, Mohe d’Espagne.
Câpe, Cârpe. Carpe, Cyprinus carpio, Lin. Poisson d’eau douce très connu, à écailles de grande dimension. La carpe est originaire des affluents de la mer Caspienne et de la mer Noire. Ce sont les Romains qui l’ont répandue et multipliée dans l’ouest de l’Europe. Elle peut atteindre un poids énorme et une taille
