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à l'état sain et à l'état malade.

servé dans tous les sens, en disséquant avec soin chacun des petits foyers d’infection ; j’ai fait bouillir des tranches très minces de ces mêmes parties brunes, afin de désagréger les utricules et de trouver les filaments du botrytis infestans ou de tout autre mucédinée, et, malgré tous ces artifices qui, dans le cas de la présence du champignon, auraient infailliblement démontré sa présence, je n’ai pu rien voir dans les portions centrales de ces tubercules malades, même en les plaçant préalablement dans des conditions favorables au développement d’un végétal microscopique. Car même lorsqu’ils sont le plus profondément altérés, et que la maladie se trahit à l’extérieur par la destruction de l’épiderme et la présence de moisissures, on trouve que les membranes utriculaires, entamées par l’instrument, ont les bords nets et sans indice de mycélium, ou si les utricules sont moins agrégées, on reconnaît que leur surface est lisse et intacte, de manière à mettre hors de doute l’intégrité des utricules et l’absence de tout champignon filamenteux. Du moins ces caractères se sont toujours présentés à moi dans les tubercules les plus colorés en brun que j’ai eu l’occasion d’étudier ; les membranes utriculaires m’ont toujours paru enduites d’une matière brune identique à celle qui colore la plupart des fruits verts au moment où ils commencent à s’altérer.