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POIDS DES DEUX VACHES :====== | |||
| Pendant l'alimentation normale, huit jours avant la première expérience. | 1,205 kil. | ||
| Après avoir été nourries pendant quelques jours avec des betteraves (lestées) | 1,161 » | ||
| Après dix-sept jours de régime aux betteraves | 1,074 » | ||
| Après avoir été lestées avec du regain de foin | 1,114 » | ||
| Après quinze jours de nourriture au regain de foin | 1,156 » | ||
| Après avoir été lestées avec des pommes de terre | 1,073 » | ||
| Après quatorze jours d'alimentation aux pommes de terre | 1,040 » | ||
| Différence extrême.... | 165 kil. |
Ces deux vaches ont perdu, par tête, 82,5 kilog. par suite du régime aux betteraves et aux pommes de terre ; dans ce dernier cas, les résultats sont encore moins avantageux.
106. Qui ne sait d'ailleurs que toutes les substances ne sont pas, à beaucoup près, également nutritives. Un grand nombre d'agriculteurs ont fait des expériences à ce sujet, et ont trouvé des résultats dont
