Le tableau ci-dessous donne la consommation journalière de l’eau, à la ville et à la campagne, ainsi que la quantité totale nécessaire par période de deux mois ; à moins d’indications contraires on admettra en effet qu’une citerne doit pouvoir contenir une réserve d’eau suffisante pour cette période de temps : boit par 2 mois. Consommation journalière, il la ville. il la campagne. U’ la campagne). par litres. litres. litres. Homme 30 10 600 Cheval 75 50 3 000 Boeuf ou vache ........... 75 30 1800 Mouton Il - 120 Porc .................... »
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300 Ces nombres ne sont donnés qu’à titre d’indication et peuvent varier notablement. On a également constaté, dans les villes, qu’il faut trois litres d’eau par jour et par mètre carré de chaussée et qu’une voiture demande en moyenne quarante litres pour son entretien journalier. Bien que tous ces chiffres n’aient rien d’absolu, ils permettent cependant de déterminer d’une manière très suffisamment exacte les quantités d’eau dont il est nécessaire de disposer. En se servant de ces données on peut calculer approximativement le volume à donner à une citerne ou à un réservoir, pour qu’il puisse suffire aux besoins d’une exploitation pendant un temps déterminé. Si la citerne doit pouvoir emmagasiner l’eau nécessaire à la consommation journalière pendant une période de deux mois, son volume V, exprimé en mètres cubes, aura pour expression, en désignant par n, n’, n"... les nombres de personnes, de chevaux, de bœufs, etc., aux besoins desquels elle doit suffire : V=nX0,6+ X3 n"X1,8+ les coefficients 0,6, 3,1,8 sont, d’après notre tableau précédent, les volumes en mètres cubes nécessaires par période de deux mois par homme, cheval, bœuf, etc. Ce nombre V représente non seulement le volume à donner à la citerne, mais aussi la quantité d’eau dont l’exploitant doit pouvoir disposer.
