Page:Jacques Danguy - Constructions rurales.djvu/436

Cette page n’a pas encore été corrigée

nombre d’exploitations, surtout pendant la saison pluvieuse, les cours envahies par le purin qui ruisselle même jusque sur les chemins les plus voisins ; ceci provient également, dans bien des cas, non seulement de l’insuffisance de capacité de la citerne, mais aussi de l’installation défectueuse de la fumière, qui reçoit une partie des eaux des toitures ainsi que celles provenant des cours. Pour calculer les dimensions à donner à une fosse à purin, il faut connaître le nombre des animaux de différentes espèces logés dans la ferme et, en l’absence d’indications précises, se servir ensuite du tableau ci-dessous, ou de tableaux analogues, qui donnent approximativement les quantités d’urine fournie chaque jour par bête : 4 cheval donne par jour 4kl,500 d’urine. 1 boeuf 14à15kg — 1 vache 12kg, 500 — 1 mouton Okl,500 — 1 porc .................................. 3ki,500 -Dans son « Agenda agricole », M. Wéry indique, comme quantités d’urines produites annuellement par les animaux de la ferme, les nombres suivants : //_ . , Kilogrammes. Mètres cubes. ,i Bœuf ou vache 3 000 3 Cheval 1 000 1 Mouton (lot de 5) .................. 500 112 Porc..... 500 1fi Ces quantités sont du reste très variables et dépendent notamment du poids des bêtes, de leur alimentation, etc.,etc. Pour le cheval, on admet un nombre très bas parce qu’on suppose qu’il est une grande partie du temps dehors ; pour les vaches, on compte qu’elles donnent journellement autant d’urine que les bœufs. Les animaux à l’engrais produisent évidemment beaucoup plus d’urine que ceux qui sont au travail, comme les chevaux ou les bœufs de labour ; le peu d’urine donnée par les moutons est absorbé par les litières, aussi ne faut-il pas en tenir compte dans l’établissement d’une citerne à purin. Enfin, suivant la nature des litières et du sol des locaux, ainsi que suivant l’état et la longueur des canali-