rivière ; le dallage en ciment (béton avec revêtement en mortier de ciment sur lequel on a tracé des lignes perpendiculaires et qu’on a passé à la boucharde, de manière qu’il ne soit pas glissant) donne une aire beaucoup moins résistante, qui se dégrade tôt ou tard. Nous ne conseillerons pas les pavages en briques, qui offrent à notre avis une résistance insuffisante quand il s’agit de gros chevaux de culture, mais qui, faits en briques de bonne qualité et protégés par une abondante litière, sont très recommandables pour les écuries de luxe ; ceux en bois sont bons, mais s’imprègnent d’urine à la longue ; l’asphalte a l’inconvénient de se ramollir en été et, sous le poids des chevaux, devient inégal ; aussi le pavage en bois et l’asphalte ne sont-ils pas employés dans les écuries agricoles. La partie de l’écurie occupée par les animaux doit présenter une certaine inclinaison, afin d’assurer l’écoulement du pissat vers des rigoles parallèles aux passages de service ; ces rigoles le conduisent dans une canalisation qui l’amène à la fosse à purin.
Afin de réduire au minimum la différence de niveau entre les passages et les mangeoires, on a proposé. d’établir deux pentes différentes mais dans le même sens : la première, du côté de la crèche et sur un tiers environ de la longueur de la stalle, ne sera que d’un demi-centimètre par mètre ; la seconde, sur les deux autres tiers de la longueur, aura au moins un centimètre. Cette disposition permet d’obtenir une différence de niveau insignifiante entre les aplombs des animaux, tout en assurant un écoulement régulier des urines ; elle devient surtout recommandable quand on emploie, pour confectionner le sol, des matériaux qui ne sont pas unis et rigoureusement imperméables, car alors on est obligé d’adopter des pentes beaucoup plus prononcées que celles que nous venons d’indiquer. En arrière des emplacements réservés aux chevaux, le long du passage de service, se trouve une rigole qui reçoit les urines et les conduit au dehors ; cette rigole peut être faite comme un simple caniveau et être très peu prononcée, ou au contraire avoir une section comme celle indiquée dans la figure 208 ; on doit alors la faire en pierres taillées, de manière à éviter les infiltrations qui se produisent souvent quand on la compose
