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POIDS, DIMENSIONS ET CARACTÈRES PARTICULIERS.
Poids. — À l’âge adulte, de 3 kilogrammes 1/2 à 4 kilogrammes ; chair extrêmement fine et abondante, os légers ; huitième du poids environ.
Taille. — De la partie supérieure de la tête sous les pattes, 0m.55. Dans la position fière, 0m.65 ; du dos sous les pattes, 0m.42.
Corps. — Circonférence prise au milieu, sous les ailes, à l’endroit où les cuisses s’articulent, 0m.57.
Longueur du corps. — De la naissance du cou au bout du
croupion, 0m.28 ; largeur des épaules, 0m.20.
Grav. 68. — Tête du coq de la Flèche.
Tête (grav. 68). — Longueur, 0m.08 ; joues à peu près nues du bec à l’oreillon.
