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LE
POULAILLER
PREMIÈRE PARTIE
AMÉNAGEMENTS. — ÉLEVAGE
CHAPITRE PREMIER
Parcs. — Parquets. — Clôtures.
Lorsque nous voulons élever des poules dans le but d’en tirer race, il faut d’abord savoir comment nous les logerons. Une fois renseignés sur ce point et nos poules bien établies, nous les suivrons pendant la ponte et l’incubation ; nous assisterons à l’éclosion des poussins et nous procéderons à leur éducation.
Étant données des poules d’une espèce quelconque dont on veut obtenir des œufs pour en tirer race, il faut les loger convenablement pour leur santé et pour leur production.
Le hasard les place de tant de façons différentes chez leurs différents possesseurs, que nous sommes obligé, pour faire connaître les conditions que doivent présenter leurs habita-
