U PROLÉGOMÈNES
tudes honnêtes, toutes les qualités estimables, toutes les nobles im- pulsions de l'esprit arabe. P- 25. Examinons à présent ce que Taberi et Masoudi racontent au sujet du médecin Gabriel, fds de Bakht-Ichouê ^ On avait servi un pois- son sur la table d'Er-Rechîd; Gabriel lui défendit d'en manger et dit au maître d'hôtel : « Fais porter cela chez moi. » Le khalife, soup- çonnant ce qui en était, aposta un de ses domestiques pour voir si le médecin mangerait de cet aliment. Ibn Bakht-Ichouè, voulant justifier sa conduite, prit trois morceaux du poisson et les plaça cha- cun dans un vase différent. A l'un de ces morceaux il ajouta de la viande mêlée avec des épices, des légumes, de la sauce piquante^ et des sucreries^; sur le second morceau, il versa de l'eau glacée, et sur le troisième, du vin pur. Indiquant alors le premier et le second vase, il dit : « Voilà le mets du prince des croyants: du poisson mêlé avec d'autres aliments, ou sans mélange. « Montrant ensuite le troi- sième vase, il dit : « Voilà le mets de Bakht-Ichouê ; » puis il remit le tout au maître d'hôtel. Er-Rechîd, à son réveil, manda le méde- cin* pour lui faire des reproches. On apporta devant lui les vases, et l'on reconnut que la portion du poisson arrosée avec du vin s'y était mélangée, après s'être fondue et mise en miettes; quant aux deux autres, elles s'étaient gâtées et répandaient une mauvaise odeur. Ce résultat servit d'excuse au médecin. On voit clairement par là que l'éloignement d'Er-Rechîd pour le vin était bien connu de tous ceux qui vivaient dans son intimité et qui assistaient à ses repas.
Il est constant que ce prince, ayant appris qu'Abou-Nouas s'adon- nait au vin, le fît mettre en prison '^ et l'y retint jusqu'à ce qu'il eût
' La famille de Bakht-Ichouê. (serviteur « aceto , defruto , succo uvarum et pane una
de Jésus) était chrétienne. Dans l'espace « coclis , conficitur. »
de trois siècles, elle produisit au moins ' En arabe haloua: c'est une espèce de
dix médecins distingués. Bakht-Ichouê Ibn nougat composé d'amandes pilées et de
Djerdjîs et son fils Gabriel étaient attachés miel,
à la cour des khalifes abbacides. ' Pour v>à^[) . lisez «^-i=>.fj.
^ Le mot ^)\y^\ est ainsi expliqué par ' Abou Nouas mérilaitla prison à cause
Meninski : Pers. «Cibarii genus quod ex de ses poèmes soladiques, pièces dont un
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