d’aliments aux voyageurs. Nous marchâmes pendant deux jours, après être partis de Kelil, et nous arrivâmes dans une grande bourgade, nommée Sormâ. Il y a un ermitage où se trouve de la nourriture pour les voyageurs, et qui a été construit par ce même Khodjah Gâfy.
Nous partîmes de cet endroit pour Yezdokhàs (Iezd Khast), petite ville solidement bâtie, et dont le marché est très-beau ; sa mosquée djâmi’ est admirable ; elle est construite en pierre, et couverte de même. La ville s’élève sur le bord d’un fossé, où se trouvent ses vergers et ses fontaines. A l’extérieur de la ville est un caravansérail où logent les voyageurs ; il est muni d’une porte de fer et parfaitement fortifié. Dans l’intérieur de cet édifice se trouvent des boutiques, où l’on vend tout ce dont les voyageurs ont besoin. Ce caravansérail a été bâti par l’émir Mohammed chah Indjou, père du sultan Abou Ishâk, roi de Chirâz. On fabrique à Yezdokhâs le fromage dit yezdokhàcy, qui n’a pas son pareil en bonté. Le
