les éléments qui entrent dans sa composition ; il nous sera facile d’en conclure à priori, si ce terrain convient à sa culture.
Bien plus, en connaissant les éléments constitutifs d’un fragment de canne pesé d’avance, il est très-facile d’en conclure le poids total de ces éléments pour une récolte entière, de même qu’en connaissant la composition d’un échantillon du terrain à cultiver, il est très-facile de connaître la somme des éléments pour le champ en entier ; dès lors il n’y aura plus aucune difficulté pour comparer ces deux analyses et savoir quels sont les principes que le terrain pourra fournir à la récolte, quels sont ceux qu’on devra lui apporter par les engrais, les amendements, jusqu’à quel terme ce même terrain pourra porter la même récolte sans s’appauvrir complétement des substances qu’il contient naturellement, et devenir ainsi complétement impropre, par son épuisement, à porter de nouvelles récoltes.
Ce n’est pas ici le lieu de décrire les opérations du laboratoire pour arriver à l’analyse précise des éléments gazeux et des cendres extraites par la calcination du fragment de canne à sucre. Ces opérations sont compliquées, elles exigent une pratique, une habitude spéciale ; mais, nous devons le dire aussi, pour ne pas décourager nos lecteurs, il n’est pas strictement nécessaire à un agriculteur d’approfondir la connaissance de la chimie, jusqu’à la pratique des opérations délicates du laboratoire ; l’agriculteur
