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libéralement s’il n’était pas aussi défiant et aussi susceptible. (Mathieu).
D’après le dernier recensement, (1921) il y a 1019 fermes sur les Îles de la Madeleine, comprenant 22,393 acres de terre évaluées à $710,790, et des bâtiments pour $892,555. Ce qui fait une moyenne de 22 acres par ferme. Comme on le voit, la terre ne suffit pas, il faut l’aide de la mer pour vivre. Il n’y a pas sur toutes les Îles dix vrais cultivateurs vivant exclusivement de la terre, je pourrais même dire qu’il n’y en a pas un… Le même recensement donne 11,340 têtes de bétail, — 1,164 chevaux, 1,702 vaches à lait, 3,346 moutons, 3,276 porcs — et 18,472 oiseaux de basse-cour. Ces animaux sont estimés à $346,338.
