comme l’a fait Jüptner, l’abaissement du point de transformation ; c’est
ce qui est représenté par une ligne partant du point de l’axe horizontal
correspondant à 850° et remontant vers la gauche, indiquant ainsi la
diminution de la température de transformation corrélative à l’augmentation
de la teneur en carbone. Le point de solidification d’un corps fondu
ne peut être abaissé indéfiniment par addition de quantités croissantes de 
Fig. 3 Kohlenstoff : Carbone. — Graphit u. Diamant : Graphite et Diamant. — Schmelzpunkt : Point de fusion. — Cementit : Cementite — Gusseisen : Fonte. — Schmiedeisen : fer doux. — Eisen : Fer. — Martensit : Martensite. — Perlit : Perlite. — Stahl : Acier. — Proz. C : Carbone %. — Flüssig : Liquide. la substance dissoute ; il en est de même du point de transformation d’une
telle solution solide. Par congélation ou solidification progressive d’une
solution liquide, la substance dissoute s’accumule de plus en plus dans la
partie liquide, jusqu’à ce qu’elle s’en sépare sous une forme quelconque,
par exemple à l’état solide. C’est alors qu’on atteint une limite inférieure
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