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Puis à la basse-cour :

Européens. Indigènes.
Volailles 836.688 4.166.531
Lapins 113.419 18.220

En produits :

Laine 10.221 quintaux. 117.075
Miel 46.874 kilos. 553.063
Cire 4.847 kilos. 87.450
Vin 4.348.052 hectos. 5.815
en arbres fruitiers de rapport :
2.182.566 7.004.447
en olives pour la consommation :
109.280 quintaux. 37.627
en huile d’olive :
27.372 hectolitres. 223.184
une superficie cultivée en céréales de :
547.512 hectares. 2.444.345
produisant :
5.130.545 quintaux. 16.144.679
puis en produits alimentaires, pommes de terre, fèves, haricots, pois, racines et légumes divers :
564.896 quintaux. 512.980
en fourrages récoltés :
1.674.221 quintaux. 1.972.661
en tabac, feuilles récoltées :
31.723 quintaux. 51.836
en cocons :
2.232 kilos.


Si l’on ne savait que cela, que cette culture, que