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Boulus roulait dans les jardins enchantés du bonheur, sans compter que la compétence gastronomique de Boulus s’affinait par l’exercice, et que sa réputation commençait à dépasser les limites du département… Des clubs de gourmets parisiens, qui d’ailleurs n’entendaient rien aux choses de la gueule, me prièrent à leurs agapes. Je devenais célèbre, on me prit des interviews, on parlait de me décorer…

« C’est alors que le malheur me frappa. Un matin, je constatai que mon caleçon glissait sur mes hanches : je maigrissais. Tout d’abord je m’en réjouis, car les gros hommes sont tous pétris d’une même farine. Il me semblait qu’un peu d’aise en mes culottes ne serait point de refus. Un peu d’aise ! Ah bien oui ! Je ne vous dirai pas, cher monsieur, que je fondis, non, le mot n’est pas assez fort : je m’exhalais, comme un gaz, un souffle, une vapeur… Mes habits s’affaissaient autour de mes os ainsi que l’enveloppe d’un