pensa en lui-même Danilo. Pourquoi donc, beau-père, continua-t-il à haute voix, pourquoi dis-tu que les galouchki n’ont aucun goût ? Veux-tu dire qu’ils sont mal faits ? Ma Katerina les fait comme l’hetman[1] lui-même en mange rarement de tels. Pourquoi les dédaigner ? C’est une nourriture chrétienne ! Tous les gens pieux et les saints ont mangé des galouchki…
Le père ne répondit rien, et le pan Danilo se tut.
On servit un sanglier rôti avec du chou et des prunes :
― Je n’aime pas le porc ! dit le père de Katerina, en prenant une cuillerée de chou.
― Pourquoi ne pas aimer le porc ? dit Danilo ; seuls les Turcs et les Juifs ne mangent pas de porc.
Le père fronça les sourcils.
Il mangea seulement un seul gâteau avec du lait, et but, au lieu d’eau-de-vie, une certaine eau noire, contenue dans une gourde, qu’il portait sur son sein.
Après le repas, Danilo s’endormit d’un sommeil
- ↑ Chef des Kosaks.
