ou[1] tout cela, trop de foys efforsent et passent les défenses. Et doivent les défenses, sans ce qu’ilz n’oyent nullz chiens, parler hault, dès qu’ils seront assis, l’un à l’autre ; non pas assembler, mes chescun à son lieu. Quar une beste vient moult de fois loinh des chiens, ou s’en sera alée dès que le limier commensera sa suyte ; s’elle oït les défenses parler, elle ne se metra à passer parmi eulz. Et s’il ne les oït, elle yra son chemin et sara avant sur eulz et les ara passez qu’ilz ne saront que ce est, pource que ilz n’aront oï les chiens : et s’ilz oyent les chiens donc doivent ils crier plus fort et plus hault ; et s’ilz voyent venir le cerf à eulz, ilz ne doivent point bougier ne courre au devant, mes crier fort et demourer chescun en son lieu ; quar s’ils le fesoyent, aucunefois le cerf s’arreste et leissera passer le chevaucheur avant, et puis il s’en passera par derrière luy. Aussi doit il metre les releiz et bailler les aux vallez qui se cognoissent au mestier ; quar aucunefois un cerf vendra bien passer devant celuy qui tient les releis. Et lors ne doit forhuer, ne se bouger pour quant qu’il l’ait veu ; quart moult de fois un cerf qui sera ou meisme païs, s’en pourra bien aler de l’espave et effreinte des chiens, et ce ne sera pas le droit. Donc doit le vallet escouter se chiens viennent après et veneurs ou aydes, et geter illec ses brisées ; et s’ilz le font, donc doit il forhuer ; et ne doit point releisser jusques tant que les chiens qui le chasseront soient passez, au moins la moitié ; puis doit il releisser tout droit le visage de ses chiens tourné là où le cerf fuit ; quar s’il releissoit au travers, aucunefois les chiens qui n’auroient point assenti prendroyent la contre ongle. Et quant il hara releissié, il doibt demourer et touzjours forhuer illec grant piesse. Et se chiens vieulz venoient trop derrière, il les doit reprendre et au desouz du vent venir au devant de ses chiens et les releisser autre fois et donner avantaige ; mes s’ilz sont juenes chiens, il n’en doit reprendre nullz. Les vieulz chiens doit on tenir touzjours au releiz. Et s’il advenoit que quatre ou six
- ↑ Ou. Avec.
