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ils se plient facilement aux règles de leur maître. Disons toutefois, qu’il faut se garder de rendre trop courts les intervalles des repas, comme on est porté à le faire durant l’engraissement, si l’on veut éviter l’apparition de certains troubles tels que indigestions, entérites, lesquels sont le résultat d’un travail trop exagéré et trop soutenu de la part des organes digestifs.

INDICATIONS ET CONTRE-INDICATIONS
DE LA DIÈTE

Après avoir considéré la diète d’une manière générale, je dois, pour remplir le cadre composant la première partie de mon opuscule, l’envisager en particulier, par rapport à ses indications et contre-indications dans les diverses maladies. Car, en effet, si dans quelques cas, la diète est bien indiquée, il en est d’autres qui, à cause même de leur nature, nécessitent la contre-indication de ce moyen thérapeutique. Nous entreprendrons immédiatement, l’énumération des principaux groupes de maladies qui demandent ou non l’emploi du régime diététique.