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Moulins à blé 
90
Moulins à scie 
30
Familles 
4,183
 
24,511
Hommes audessus de 50 ans 
1,314
Hommes audessous de 50 ans 
2,857
Hommes absens 
282
Femmes et veuves 
4,107
Garçons audessus de 15 ans 
3,361
Garçons audessous de 15 ans 
3,970
Filles audessus de 15 ans 
3,351
Filles audessous de 15 ans 
5,269
 
Terres en valeur, arpens 
62,145
Prairies 
12,203
Blé français, minots 
292,700
Blé d’Inde, minots 
7,205
Pois 
57,400
Avoine 
64,035
Orge 
4,585
Tabac, livres 
48,038
Lin, livres 
54,650
Chanvre, livres 
2,100
Chevaux 
5,603
Bestes à cornes 
23,388
Moutons 
13,823
Cochons 
16,250
Armes à feu 
5,263
Épées 
923
Pêches dans l’étendue de la paroisse de la baie Saint-Paul 
7



Pris dans les pêches ci-dessus : 160 marsouins, qui ont produit barriques d’huile, 125 — chaque barrique de 100 livres.


N. B. — Faute de barriques suffisamment, plus de moitié de la graisse a diminué sur la grève.


Total de toutes les pêches établies en 1721. 14  
Total de toutes les pêches établies en 1722. 7