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LA LOUTRE
La Loutre est notre chien de pêche, un épagneul aquatique qui, bien dressé, nous rapporte, au lieu de perdreaux, des truites et des brochets. Mais nous n’apprécions pas assez sa rare intelligence, sa docilité et ses talents.
C’est un animal affectueux et charmant, sensible à nos
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caresses, recherchant avec
empressement la collaboration
et l’amitié de l’Homme.
Dieu nous l’a donné comme auxiliaire, comme allié, et nous le traitons en réfractaire. La nature l’a créé pêcheur, et nous en avons fait un braconnier ; c’est notre compagnon de pêche, et nous le traquons comme un gibier.
Nous le laissons pêcher pour son propre compte, et il dévaste nos rivières ; quand il est dressé, il se jette à l’eau, plonge, choisit le plus beau poisson comme on descend
